Il gusto di Laura, l'accoglienza di Piero
Siamo Laura e Piero, e il nostro Home Restaurant nasce da un desiderio semplice: condividere la bellezza del nostro territorio attraverso il linguaggio che amiamo di più, quello della tavola. Se cerchi un’esperienza culinaria autentica vicino a Quero Vas, la nostra cucina è pronta ad accoglierti.
La cucina di Laura: passione e ricerca
Il cuore della cucina è Laura: diploma alberghiero, Master in Enogastronomia e una passione instancabile che l’ha portata a vincere il primo premio al Tiramisù Day 2024 di Treviso.
La sua è una ricerca continua tra piccoli produttori locali e antichi saperi: dal pane sfornato ogni giorno alla pasta fatta a mano, fino ai segreti dell’arte casearia. Che si tratti di carne, pesce o selvaggina, ogni piatto è un omaggio “trasformato con amore” alle eccellenze del territorio.
L’accoglienza di Piero: sentirsi a casa
A rendere l’atmosfera viva e frizzante ci pensa Piero: affabile intrattenitore e padrone di casa.
La sua missione è trasformare una cena o un pranzo in un incontro tra amici, dove il calore umano diventa l’ingrediente principale.
Perché scegliere il nostro Home Restaurant?
Dopo anni di gestione nel settore della ristorazione e l’esperienza come Chef a domicilio, abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa in Valle di Schievenin per offrirvi un’esperienza intima, curata e autentica.
Scegliere noi significa vivere un momento esclusivo. Che sia per una cena romantica, un evento privato o semplicemente per assaggiare il miglior tiramisù di Treviso, troverai un ambiente riservato immerso nella natura.